焼き梅干しのダイエット効果
梅干しを加熱して「焼き梅干し」とすることで美容やダイエット効果の向上が期待できるそうです。
焼き梅干しとは
焼き梅干しというのはそのままの意味で梅干しを焼いたものです。焼くことでほのかな甘みが際立つほか普通の梅干しよりもとある効能が強化されるとの情報もあります。
焼き梅干しの効果とは
なんでも梅干しを加熱することにより梅干しの糖とクエン酸が化学変化を起こして「ムメフラール」という成分がつくられるのだそうです。このムメフラールは血液をサラサラにする作用があって美容やダイエットにはいいのだとか。
焼き梅干しの作り方
焼き梅干しの作り方はいたって簡単で、大体以下のような手順でつくることができます。
- アルミホイルを用意する。
- くしゃくしゃにしたアルミホイルに梅干し数個を包む。
- オーブントースターに入れて15分ほど焼く。
なお焼くのはオーブントースターでなくともフライパンでも大丈夫です。ただしフライパンで焼く場合は油はしかないようにしましょう。油をしくとコテコテになるので健康面ではあまりよろしくないです。
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