梅干しは太る？

梅干しを食べたら食欲が出た・・・そんな経験をしたことがありませんか？でも、梅干しは太るどころかダイエットに効果的な食材なんです！

梅干しで食欲が増すのはどうして？

梅干しに含まれるクエン酸のおかげで、唾液や胃酸の分泌が盛んになる事で食欲が増すように感じることがあります。

ダイエット中に食欲が増したら困ってしまうと思うかもしれませんが、梅干しに含まれるピルビン酸などの有機酸や食物繊維は、腸内環境を整えるのに効果的。便秘が解消されたり代謝がUPしたりとダイエットに嬉しい効果も期待できるのです。食欲に任せて食べないようにさえ気を付ければ、梅干しはダイエットに最適な食材だと言えますね。

梅干しで脂肪燃焼効果UP

運動をするなら、少しでも多くのカロリーを消費したいところ。しかし、体内の活性酸素が増えると筋肉の反応が悪くなるため、運動した時に消費されるカロリーが少なくなってしまいます。

梅干しに含まれる成分であるポリフェノールには抗酸化作用があります。抗酸化作用によって体内の活性酸素が除去されると、血流が良くなって消費カロリーが増え、結果的に脂肪燃焼効果もUPするというわけです。

塩分が気になる時はカリウムを含む食材を

梅干しで太ると言われている原因の一つに、塩分の摂りすぎがあります。人の体は塩分濃度を一定に保つように作られていますから、しょっぱいものを食べると水分をため込んで塩分濃度を薄めようとするのです。これが、いわゆるむくみです。

人間の体重の６割は水分ですから、５０ｋｇの体重の人だと３０�sが水分という計算になりますね。つまり、水分量が体重を大きく左右しているということ。

体内に水分をため込まないようにするためには、アボガドやバナナ、ナッツ、パセリなどカリウムが豊富な食材を意識して取り入れることです。カリウムの作用で余分な水分を排出することができますよ。

食べ過ぎ・塩分の摂りすぎに注意さえすれば、梅干しはダイエットに効果的な食材ですよ！

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