梅干し一日一個って食べ過ぎ

体にいいと言われている梅干しですが、塩分が多いことを懸念されている方は多いかもしれません。いったい一日何個食べていいの？ということをまとめました。

一日一個は食べ過ぎではない！

結論から言えば、一日一個の梅干しは食べ過ぎではありません。塩分１８％の昔ながらのしょっぱい梅干しの場合で考えてみましょう。標準的な梅干し１粒が１０ｇだと仮定すると、１粒あたりの食塩の量は１．８ｇ。日本人男性の塩分摂取量は９ｇ未満、女性は７．５ｇ未満ですから、それと比較しても、さほど心配いらないことが分かりますね。

また、塩分の摂取量はあくまで目安。生活習慣や、汗をかく量によっても変わります。梅干しは一日一個しか食べてはいけない、と神経質になる必要はないといえるでしょう。

塩分が気になるならカリウムを摂取しよう

梅干しの塩分が気になるのなら、塩分を体外に排出してくれる「カリウム」を含む食べ物を積極的に摂取しましょう。ワカメやヒジキなど海藻類、ジャガイモやサツマイモなどイモ類、豆腐や納豆などに豊富に含まれています。

減塩梅干しに要注意！

塩分の摂りすぎを気にする人たちから注目されている「減塩梅干し」ですが、注意したいことが２点あります。

１つめは、減塩することによって保存性が落ちていること。開封後は早めに食べきりましょう。２つめは、塩分を減らすために様々な添加物が加えられていること。減塩梅干しだから安心だと必ずしも言い切れないのだということを頭に入れておきましょう。

一日一個程度の梅干しならば、食べ過ぎではありません。ただし、生活習慣によって梅干しの適量は変わりますから、自分の体の変化を見ながら摂取量を調整するようにしていきましょう。

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